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TUDO SOBRE NÓS

Somos um empreendimento feminino, artesanal. Da ideia à pesquisa, dos testes até a entrega final, cuidamos de tudo com muito amor e extrema dedicação. Nossos produtos são concebidos com olhares atentos aos detalhes. A generosidade, a delicadeza e a força feminina acompanham nossos passos até você. O intuito é que, ao receber um produto Da Thábata, você sinta nosso zelo. O que desejamos é que sua vida seja sempre mais doce.

DA THÁBATA

Há alguns anos, em uma viagem a Madri, elaborei uma rota de bar em bar em busca do vermute perfeito. Eu e meus amigos fizemos uma maratona, até que me deparei com a ‘tarta de queso’. Me chamou tanta atenção que, mesmo com a cozinha fechando, pedi licença e fui falar com o cozinheiro. Disse que tinha amado a sobremesa, que não tinha no Brasil e que precisava da receita. Ele começou a falar, eu anotei no celular. E guardei. 

Durante o primeiro grande isolamento decorrente da pandemia por Covid-19, em 2020, remexi nos meus arquivos atrás de um doce para alegrar a vida dos meus amigos. Lembrei da tarta! Adaptei a receita e deu certo. Todos sorriram. 

 

Surgiu, então, o Cheesecake Basco Da Thábata, nosso carro-chefe. E com ele, o meu desejo de adoçar seu dia!

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